Deliciosas receitas de docinho de festa infantil. A brincadeira aqui é fugir dos sabores tradicionais e dar mais cor e sabor à mesa do bolo.
Bicho de pé
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 caixinha de gelatina de morango
- Açúcar cristal para decorar
Modo de preparo:
Coloque o leite condensado, a margarina e a gelatina em uma panela pequena e leve ao fogo.
Mexa sempre até que desprenda do fundo da panela. Deixe esfriar.
Faça bolinhas com as mãos e passe no açúcar cristal, se quiser coloque os docinhos em forminhas de papel.
Crédito de imagem: Carol Castro
Brigadeiro branco de iogurte
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- 3 colheres de sopa de leite em pó
- 50 g de chocolate branco
- 1 colher de chá de manteiga sem sal
- 1/2 pote de iogurte natural integral
- 1 colher de sopa rasa de farinha de trigo
- Granulado ou flocos de coco para confeitar
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, a manteiga e o chocolate branco. Misture a farinha de trigo no iogurte natural e adicione à mistura da panela.
Leve ao fogo até a massa desgrudar do fundo da panela.
Coloque em um refratário untado com manteiga sem sal e leve à geladeira até esfriar. Modele os brigadeiros e enrole em granulado ou raspas de coco.
Crédito de imagem: Marina Aguiar Araujo
Prestígio
Ingredientes da massa do brigadeiro:
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sobremesa de margarina
Ingredientes do recheio:
- 100g de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de açúcar
- 1/4 de xícara de água
Modo de preparo:
- Massa do brigadeiro
Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo bem até desgrudar da panela.
Deixe esfriar por completo. Reserve.
- Recheio
Misture todos os ingredientes muito bem, faça bolinhas e recheie o brigadeiro.
- Montagem
Abra um pouco da massa do brigadeiro na mão e coloque uma bolinha do recheio dentro, feche e enrole. Passe no coco ralado e arrume nas forminhas.
Crédito de imagem: Zanastardust
Brigadeiro de cenoura
Ingredientes:
- 200 gramas de cenoura ralada
- 1 lata de leite condensado
- Açúcar cristal
- Cravo da Índia
- 1/2 coco ralado
Modo de preparo:
Coloque a cenoura ralada em um liquidificador, misture um pouco de água e bata até obter uma pasta.
Em uma panela, junte o leite condensado, a pasta de cenoura e mexa bem
Depois que desgrudar do fundo da panela, adicione o coco ralado e misture.
Deixe esfriar.
Faça bolinhas e se quiser, passe em açúcar cristal. Colocar um cravo da Índia em cada docinho.
Crédito de imagem: Ludi – Lucia Dias