Quando penso em comida saudável, penso em algo fresco e colorido vindo da horta. Os benefícios de alimentos livres das pragas artificiais são inúmeros. Orgânicos e hidropônicos podem ser mais caros e ainda não tão fáceis de encontrar, mas posso garantir que valem cada centavo e o esforço ao preparar a primeira papinha do bebê. Se você ainda não está convencida, leia nosso guia rápido sobre alimentos orgânicos.
Na hora de escolher produtos frescos:
• Evite comprar alimentos já descascados, picados e embalados;
• Defina se você precisa de frutas maduras ou ainda “de vez” (ainda não maduras para consumo), evitando o desperdício de comida. Papinha feita com fruta verde não agrada o nosso paladar e muito menos o do bebê, todo o cuidado que você teve em preparar uma papinha saborosa vai parar na lixeira.
• Nenhum dos alimentos deve estar machucado ou com a polpa aparente.
Procure seguir as dicas abaixo na hora das compras, principalmente se você ainda não utiliza produtos orgânicos e hidropônicos:
- Escolha frutas e vegetais da época, pois eles costumam ser mais saudáveis;
- Lave e escove frutas e vegetais (separe esponjas e escovas somente para esse propósito);
- Coloque uma colher de água sanitária para cada litro de água e realize a imersão dos alimentos durante 15 minutos.
Se o seu orçamento não permite que sua família consuma só alimentos orgânicos, há a possibilidade de você comprar de fornecedores orgânicos pelo menos os alimentos que contêm maior quantidade de pesticidas, conforme listados abaixo:
Mais pesticidas – Top 10
- Pimentão
- Frutas Silvestres
- Aipo
- Uvas
- Tomates
- Peras
- Nectarina
- Batata
- Espinafre, alface
- Mamão
Menos Pesticidas – Top 10
- Cebola
- Milho
- Abacaxi
- Abacate
- Banana
- Aspargos
- Brócolis, couve-flor
- Manga
- Ervilhas
- Berinjela
Procure bons fornecedores na sua cidade, visite as feiras livres do seu bairro e faça amizade com o feirante. Dizer que a fruta e o vegetal são para a papinha do seu bebê garantem sorrisos, simpatia e diminui o risco de ser enganado na hora da compra.