Muitas mães precisam e querem mais praticidade no dia-a-dia. Ao mesmo tempo, elas não querem abrir mão de oferecer alimentos de qualidade para os seus filhos. Os nuggets industrializados de frango vendidos nos mercado costumam ser muito ruins nutricionalmente, mas há alternativa! Já pensou em fazer a receita em casa? Eu prefiro chamar de empanados de frango, mas pode ser Nuggets Caseiro de Frango também. Divido com vocês aqui a receita.
Nuggets Caseiro de Frango
Ingredientes
- 500g de filé de peito de frango moído
- 5 colheres de sopa de quinoa em flocos
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de alho poró processado
- ½ xícara de milho cozido
- ovo para empanar
- flocos de milho natural para empanar
- azeite
Modo de Fazer
Amasse com as mãos o frango, o alho poró, o milho, a quinoa e a farinha de aveia. Deixe descansar na geladeira por 10 minutos. Após isto, faça bolinhos com as mãos untadas de azeite e passe pelos flocos de milho, depois nos ovos batidos e depois novamente nos flocos de milho para obter um empanado bem crocante. Leve ao forno por 20 minutos por cada lado a 180 graus.
Depois é só servir! As crianças vão adorar! E você também vai ficar aliviada por oferecer uma alternativa saudável!