Na caixinha

Os sucos prontos trazem para nós, mães, a praticidade de um produto “pronto para beber” aliada à alternativa de lanche saudável, fugindo dos achocolatados, refrigerantes e outros. Aos poucos, as caixinhas foram saindo das lancheiras e ganhando a prateleira da geladeira. O avanço no consumo fez surgir uma linha de sucos light e diet – versões com redução de calorias ou sem adição de açúcar -, com soja e, recentemente, com iogurte.

A possibilidade de conservação por longos períodos, sem adição de produtos químicos, e o fato de manter as propriedades nutricionais e de sabor da fruta são campeões, mas diferentemente do que achamos, a maioria dos “sucos de caixinha” que enviamos quase todos os dias na lancheira dos nossos filhos não é suco. Ficou confusa?

O Ministério da Agricultura obriga, desde 2009, os fabricantes destacarem nos rótulos se o produto é suco, néctar ou refresco.

Suco é o produto que oferece 100% de fruta in natura, sendo bebida não fermentada e não diluída, destinada ao consumo, sem conservantes e corantes artificiais e com quantidade de açúcar adicionado que não deve ultrapassar 10% do volume.

Néctar é um produto com 20% a 30% do volume de suco, obtido da diluição em água potável da parte comestível da fruta ou de seu extrato, adicionado de açúcares, destinada ao consumo direto.

Refresco é o que fornece menos nutrientes e mais açúcar. Menos de 20% do volume é suco, e infelizmente, dentre as marcas existentes no mercado, não achamos nada com mais de 2 a 10% de suco. Dependendo do sabor, quantidades específicas devem ser respeitadas. Exemplo: Os refrescos de laranja, tangerina e uva deverão conter no mínimo trinta por cento em volume de suco natural.

Nesse novo mundo do suco que não é realmente suco, temos que ter muito cuidado com as escolhas que fazemos. Principalmente com as caixinhas já desenvolvidas para os consumidores mirins, com personagens de desenhos ou alimentos personificados.

Escolha sempre que possível o suco, que tendenciosamente são mais calóricos, porém muito mais saudáveis. Se a sua escolha for o néctar, opte pelos que descrevem a quantidade de suco na formulação; muitos oferecem 45% de suco da fruta. Fuja dos que contém corantes, muito sódio e qualquer outro “ante” que a nossa razão achar que não deva constar em um “suco”.

Em um passeio pelo mercado, comprei diversos produtos para fazer uma breve comparação do que vi disponível em embalagem para uso único, ou seja, um lanche.

Marcas/Produtos

 Sucos disponíveis em embalagem “lanche”

Fast Fruit Gourmet 

Do Bem  todos os sabores da linhas exceto limonada

100% fruta Greenday 

Néctares disponíveis em embalagem “lanche”

dafruta (suco de laranja concentrado, água, açúcar, aroma natural, acidulante INS 330).

Dafruta Mattel Barbie  (site nem SAC informam os ingredientes)

Dafruta Mattel Hot Weels  (site nem SAC informam os ingredientes)

Fast Fruit Naturendes (site nem SAC informam os ingredientes)

Del Valle Laranja Caseira (suco de laranja, água, açúcar, células de laranja, aroma natural, ácido ascórbico e ácido cítrico.)

Del Valle Kapo Néctar (água, polpa de pêssego, açúcar, aroma natural, ácido ascórbico e ácido cítrico.)

Greenday Néctar (polpa de manga, água, açúcar, ácido ascórbico e aroma natural de manga.)

Goody  (Água, polpa integral de goiaba, açúcar, acidulante ácido cítrico e aroma idêntico ao natural de goiaba. Não possui conservadores.)

Limonada Do bem (Água, limões tahiti fresquinhos e uma pitada de açúcar natural.)

Native  (Água, polpa de goiaba orgânica, açúcar orgânico, ácido cítrico, aroma natural de goiaba, antioxidante ácido ascórbico.)

Sufresh  (Água, suco concentrado de laranja, açúcar e ácido ascórbico (vitamina C)).

Vitakids Maguari (Água, Suco Concentrado de Pêssego , Açúcar, Cálcio, Ferro, Vitaminas A, C, e E, Acidulante: Ácido Cítrico (INS 330), Espessante: Goma Xantana (INS 415), Corante Natural: Beta Caroteno (INS 160ai), Aromatizante: Aroma Natural de Pêssego.)

Refrescos disponíveis em embalagem “lanche”

Del Valle Kapo (Água, açúcar, sucos de maçã, laranja, uva, abacaxi e maracujá, vitaminas (C, E, B3, A, D, B6 e B12), acidulante ácido cítrico, aroma sintético idêntico ao natural e estabilizante goma guar).

Para ajudar na escolha de qual “suco” comprar para o seu filho, além dos ingredientes já listados anteriormente, segue análise quantitativa.

* análise 250ml de produto

* a pesquisa foi feita com produtos disponíveis em um grande supermercado da Cidade do Rio de Janeiro