Cozinhar todo dia não é lá uma tarefa tão agradável assim, mas ouso dizer que o mais difícil é pensar no cardápio. Para te ajudar nessa tarefa, preparei receitas rápidas de papinhas para o seu bebê.
Cuscuz de cevadinha
Ingredientes:
- 300g cevadinha (em pérola)
- 500ml de caldo de galinha
- 1/2 xícara de abóbora picada
- 1 colher de sopa de passas brancas
- 2 colheres de sopa de alho poró
- azeite
Modo de preparo:
Deixe as passas brancas de molho em água para hidratar por pelo menos 1 hora.
Em uma panela pequena, coloque o azeite e o alho poró até refogar e ficar bem molinho. Coloque a cevadinha e mexa bem, por mais ou menos 2 minutos em fogo médio/baixo.
Adicione as passas sem a água e o caldo de galinha. Quando o caldo estiver bem quente e a cevadinha quase cozida, adicione a abóbora e deixe cozinhar.
O cozimento da cevadinha pode levar até 30 minutos em fogo baixo.
Sopa para o bebê dormir
Ingredientes:
- 2 maços de alface romana ou lisa lavados e higienizados
- 2 maços de agrião (só as folhas)
- 4 aspargos verdes
- azeite
- 2 colheres de sopa de cebola picadinha
- 2 xícaras de caldo de legumes
Modo de preparo:
Em uma panela alta, refogue a cebola no azeite e depois adicione o caldo de legumes. Quando o caldo ferver, coloque os aspargos picados, as folhas de alface e as de agrião e deixe cozinhar por mais ou menos 5 minutos.
Bata tudo no liquidificador e está pronta a sopinha delícia.
Creminho de tomates e abobrinha
Ingredientes:
- 250g de tomates maduros, picados, sem pele e sem sementes
- 1 cenoura pequena raladinha
- 1 colher de sopa de aipo picadinho
- 1 xícara de abobrinha ralada
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 xícaras de caldo de legumes caseiro
- 1 colher de sopa de iogurte caseiro
Modo de preparo:
Coloque o azeite em uma panela, junte o aipo, a cenoura e a abobrinha e mexa bem, como em um refogado. Adicione os tomates, misture bem e deixe cozinhar em fogo médio/baixo por pelo menos 5 minutos.
Agora chegou a hora de colocar o caldo de legumes e deixar a sopa encorpar por mais 20 minutos e estará pronta.
Passe no mixer ou liquidificador se quiser. O iogurte você adiciona na hora de servir.
Dica: Se o seu filho já começou a comer carne, você pode colocar músculo cozido e desfiado ou frango picadinho na sopa.
Crédito de imagem em destaque: www.hbfotografic.com
4 Comentários
Olá, Patricia tenho um bebe de seis meses e vou iniciar a introdução alimentar, gostei muito dos seus vídeos, gostaria de saber se vc tem as receitas da papinhas salgadas para me enviar. PARABÉS, BJS.
Oi Leda, que bom que está sendo bem útil. Aqui no site mesmo já tem algumas receitas e também várias dicas de introdução alimentar, substituições. Coloco o link do livro que escrevi.
Mais uma vez, obrigada pelo carinho.
http://loja.mundoovo.com.br/catalogo/aventuras-gastronomicas-de-uma-mae-de-primeira-viagem/
Meu bebeê já esta com 1 ano e 2 meses. Você tem receitas para essa faixa estária?
Oi Caren tudo bem? Se você abrir a nossa abade receitas, vai encontrar várias receitas que funcionam para bebês após 12 meses e para toda a família. http://mundoovo.com.br/comida/receitas/ Temos ainda um livro bacana para indicar aqui: http://mundoovo.com.br/2012/a-melhor-comida-para-bebes-do-planeta/
Você acha para comprar aqui: http://www.travessa.com.br/A_MELHOR_COMIDA_PARA_BEBES_DO_PLANETA/artigo/8cb66675-a583-43d6-ad16-4277d9cafe57
Obrigada!