Conheça o livro que vai revolucionar a sua vida na cozinha
QUE LIVRO É ESSE?
O primeiro livro da nutricionista Paola Preusse surge da experiência não só apenas dos seus anos de consultório, mas também como voz do canal Maternidade Colorida, onde mensalmente atinge centenas de milhares de mulheres com dicas preciosas sobre alimentação saudável para famílias.
Ao contrário do que muitos pensam, Paola prega o equilíbrio. Ela entende mais do que ninguém a correria insana de quem tem crianças pequenas, uma carreira e ainda achar tempo para curtir a vida pessoal. Cozinhar e alimentação saudável precisa sim ser uma prioridade, mas não um sofrimento. A nutricionista está sempre ensinando seus leitores a preparar pratos que demoram cerca de 15 minutos, dicas de lanches rápidos para as lancheiras escolares e ainda truques para facilitar a semana corrida.
E é sobre isso que esse livro fala. Ele te dá a mão quando você não sabe o que fazer quando seus filhos fecham a boca, quando estão viciados em doces, quando a família está recorrendo ao delivery com mais frequência do que deveria porque não está conseguindo se organizar no preparo da semana.
E AÍ?
A Paola é uma amiga querida dessa imensa blogosfera materna e pra gente é um prazer apoiar o projeto dela. Mas não é só isso. Acredito realmente que comer comida de verdade com equilíbrio é a melhor saída para as crianças. Acompanho o canal dela há anos, já viajamos juntas com as crianças e é uma delícia aprender mais sobre alimentação com uma nutricionista real oficial que não tenta transformar a vida da gente um inferno, até a gente desistir e voltar aos velhos hábitos. E é por isso que eu convido vocês, a rede do Mundo Ovo, pra conhecer, apoiar a pré-venda desse livro e fazer ele sair do papel e acontecer de verdade. Temos somente duas semanas e um longo caminho até fazer com que ele vire realidade.
COMIDA SAUDÁVEL? O QUE TEM DENTRO DESSE LIVRO?
Apresentação | O que é o movimento “Coma fora da caixinha”?
Preparação | Como cozinhar de maneira mais saudável? | Não tenho tempo para morar na cozinha. E aí? | Armazenamento | Congelamento | Como temperar a comida? Não sei usar nada além de cheiro verde.
Café de manhã | Por que não devemos pular o café da manhã | E quando a criança não toma leite? | Mas só pode comer pão? | Receitas
Frutas | Por que a fruta é melhor do que o suco? | Formas divertidas de oferecer fruta para as crianças | Receitas
Refeições | Por que não devemos trocar a hora das refeições completas por lanche | Criança come a mesma comida da família? | É importante a criança comer na mesma hora dos pais? | Receitas | Receitas de uma panela só
Lanches | Lanches saudáveis também são uma delícia | Receitas
E na escola? | Por que devemos investir em uma lancheira saudável sempre que possível? | Como preparar uma festa de aniversário na escola que seja saudável? | Receitas
Doces | Por que devemos evitar os doces? | Receitas de sobremesas mais saudáveis
S.O.S. | Meu filho não come nada | Meu filho come demais | Dá para mudar a alimentação de uma criança mais velha? | Meu filho toma água o suficiente? | Seletividade: greve de legumes e verduras | Não tenho acesso a orgânicos | Mas você nunca dá besteira para os seus filhos? Eles não sofrem?
Sugestão de cardápio adaptável para facilitar a vida da família
CINCO PERGUNTAS PARA PAOLA PREUSSE
Quem é a Paola?
Mãe, filha, nutricionista, mulher, menina. É mutante, camaleoa, brava e engraçada. Prática e organizada na cozinha. Aquela que abre a geladeira e transforma as sobrinhas em uma nova preparação. É a mãe louca que quer a praticidade da indústria, mas a mãe nutricionista sabe que precisa arregaçar as mangas, se organizar e desbravar o forno e o fogão! Comunicativa, de riso fácil, alegre e real. Real mesmo, exatamente igual às mães que a acompanham no mundão virtual.
Por que nasceu o Maternidade Colorida?
Nasceu porque queria empreender, inicialmente seria um blog materno, mas se transformou em um lugar para conversar sobre receitas, alimentação e nutrição na introdução alimentar da Clara. A grande figura do Maternidade Colorida é ela, minha filha e minha inspiração diária para sempre tentar algo novo e cheio de sabor para ela e todas as crianças.
O que mais te motiva na troca com tantas mães?
Saber que bebês e crianças estão se alimentando melhor, de forma que caiba no bolso das famílias e não enlouqueça a pessoa que põe a mão na massa para preparar a refeição. Além disso, as trocas que temos – as alegrias e as tristezas. A energia boa que as seguidoras emanam quando eu preciso, a torcida pelas minhas ideias. Essas mães incríveis acham que eu que as ajudo, mas no fundo, elas que apimentam a minha vida e me fazem querer mais.
Conta mais sobre o movimento “Coma fora da caixinha”?
Ao longo dos anos, escutei muito sobre o preço alto dos industrializados mais saudáveis, a falta de tempo para preparar tudo ou então a falta de habilidade. Escutei que comiam de forma equilibrada e quando perguntava como era a alimentação, percebia que comiam a mesma coisa. Sabe aquela coisa de só tomar suco de laranja? Ou então de a salada ser só alface e tomate? Então, o “Coma fora da caixinha” vem pra sacudir e mostrar que temos um leque enorme de opções, que dá pra variar sem enlouquecer. Pequenas atitudes e trocas já ajuda a comer fora da caixinha. Não é sem industrializado e cozinhando 100% do que se come. É variar e equilibrar a vida com alimentação de verdade para famílias possíveis.
Como nutricionista e um modelo para outras mães, como você faz para equilibrar o que você prega e as dificuldades do dia a dia?
Com prioridade, organização e, principalmente, um freezer! Só com organização prévia e pré-preparo é possível ter equilíbrio. Quando a gente se organiza e come bem na maior parte do tempo, tem espaço para a bolacha recheada na hora do lanche. Muito de vez em quando (risos).
RECOMPENSAS E BRINDES PRA QUEM COMPRAR O LIVRO
Para quem apoiar o projeto existem recompensas personalizadas como marcadores, bolsa térmica e um kit com mimos digitais imprimíveis. Tem lista de compras, livro de receitas e etiqueta de identificação de congelados. Tem recompensas de parceiros, como jogo americano da Aurora Senhora, lancheira Caramellow Bags e pratos Festejo in Box.
Se tudo o que você precisa é inspiração, talvez um cardápio quinzenal seja a solução dos problemas e a gente tem isso aqui também e por um valor muito camarada.
Talvez você queira mais. Talvez seja mais legal investir em uma recompensa onde você pode encontrar com a Paola: no supermercado ou na Casa Maternidade Colorida.
Se você é uma empresa, ou tem um grupo de amigos precisando de uma forcinha, vocês podem se juntar e comprar a recompensa juntos e isso inclui, além de um monte de brindes, uma live sobre nutrição para seu grupo ou colaboradores de sua empresa.
IMPORTANTE
O livro não vai ser vendido em livrarias. Então é agora ou nunca. É tudo ou nada. Bora dar uma força pra uma mãe empreendedora?
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