Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 cenoura pequena picada
- 2 colheres de sopa de rama de cenoura picadinha
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras de chá de arroz cozido (pode ser integral)
Modo de fazer:
Bata no liquidificador os ovos, a cenoura, a salsinha, o parmesão emetade do arroz. Coloque a mistura em uma tigela e acrescente o restante do arroz. Frite às colheradas no óleo quente bem quente, ou asse em forminhas de muffins.
Crédito de imagem: por roboppy
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